料理

可以欣賞精心挑選的食材製成大自然的長野縣木曾地方度盤主要聚集長野縣木曾地方， 長野縣木曾地方。
魚隱藏在安靜的流乾淨，蔬菜種植深情本地，蕎麥麵與木曾開田高原， 信州飯田 馬刺身， 木曾牛和所有的蕎麥是在長野縣木曾地方 長野縣木曾地方的成分。
出於某種原因懷舊和微笑溢出，我們酒店的熱情好客。
在風中加入了寧靜的森林， 木曾的土地，請在自然的木曾眼中感受舌頭木曾

長野縣南信州 - 岐阜縣這是一種懷石料理，包含在遠長野縣南信州 東濃地區種植的河豚（花鯰）。
河豚一個像雪一樣的白色身體，沒有嗜睡的氣味，
一種蒼白的白色和優雅的味道和質地是Yamazato的味道，它比真正的霧更好。
請盡情享受那條河豚豪華美食。

早餐也使用Kiso的食材， 南木曾產越光米 Kashihikari，我們提供的草汁湯，非常特別。
一邊聽著鳥兒在早晨唱歌，一邊在森林和河流中享用早餐。